Popotes et remèdes.

Gâteau sport

Ingrédients (pour 6 personnes) •300 g de farine •150 g de muesli aux fruits secs •150 g de sucre fructose •2 cuillères à soupe de poudre d’amande •2 cuillères à soupe de poudre de noisette •2 cuillères à soupe de germe de blé •1 cuillère à café de bicarbonate de soude •3 cuillères à soupe d’huile de soja •½ litre de lait de soja

A consommer jusqu’à 1h avant la course et aussi pendant pour les ultras. J’ai testé !

Mélanger la farine, le sucre et le muesli. Ajouter le lait de soja, les poudres d’amande et de noisette, le germe de blé, le bicarbonate de soude et l’huile de soja. Mélanger le tout de façon à obtenir une pâte onctueuse. Beurrer et fariner un moule à gâteau. Verser la préparation et enfourner au four préchauffé à 220°C (Thermostat 7-8). Laisser cuire le gâteau une trentaine de minutes puis laisser refroidir. Votre gâteau sport énergétique est enfin prêt ! Régalez-vous, ça va carburer !!!